فرمول شیمیایی تری سدیم فسفات (TSP) به عنوان یک ترکیب معدنی Na3PO4 است. شکل ظاهری آن نیز به صورت پودری سفید با کریستال های بی رنگ است که در آب حل می شود و محلول آبی آن قلیایی است.
نام های دیگر آن تری فسفات سدیم، پنتا سدیم تری فسفات، STPP، نرم کننده آب و پالاینده شکر است. دمای ذوب این ترکیب 735 درجهی سانتی گراد است و انحلالپذیری آن در آب، در دمای صفر درجهی سیلسیوس 1.5gr/100.ml است. تری سدیم فسفات یک ترکیب شیمیائی امولسیون کننده میباشد.
تری سدیم فسفات یک ماده قلیائی قوی با pH معادل ۱۲ است که در صنایع غذائی به وفور استفاده میشود. از این ماده شیمیایی برای بهبود بافت پنیر و حفظ لزجت شیر و جلوگیری از جدا شدن فاز آبی در شیر منجمد استفاده میشود. همچنین این ماده در تولید لاستیک، شویندهها و چاپ عکس کاربرد دارد. در پودرهای لباسشویی باعث از بین رفتن سختی آب میشود. این ماده به عنوان مواد نگهدارنده نیز گزینه خوبی به حساب میآید.
تری سدیم فسفات، سدیم فسفات
تری سدیم فسفات
این ماده به عنوان رطوبت گیر نیز کاربرد فراوانی دارد. تری سدیم فسفات معمولاً به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده میشود. همچنین به عنوان یک عامل چربی، یک پاککننده لکه و یک عامل پاککننده عمل میکند. تری سدیم فسفات به دلیل نگرانیهای زیستمحیطی در صابونهای مصرفی و مواد شوینده مورد استفاده قرار نمیگیرد.
روش تولید تری سدیم فسفات
تری سدیم فسفات توسط خنثیسازی اسید فسفریک با استفاده از هیدروکسید سدیم، اغلب با کربنات سدیم تولید میشود.
کاربردهای تری سدیم فسفات
تری سدیم فسفات هنوز هم برای تمیز کردن، چربی زدن و لعابزدن دیوارها قبل از نقاشی استفاده میشود. TSP براقکننده رنگهای نفتی را برطرف میکند و منافذ رنگ لاتکس را ایجاد میکند و سطحی را برای چسبندگی لایه بعدی مناسب میکند.
ﻣﻮارد ﻣﺼﺮف ﺗﺮي ﺳﺪﯾﻢ ﻓﺴﻔﺎت
تری سدیم فسفات کاربرد های فراوانی در صنایع مختلف دارد از جمله:
در گرفتن سختی آب به خصوص در پودرهای لباس شویی
در تولید مواد شوینده مورد استفاده قرار می گیرد
در صنعت تصفیه آب کاربرد دارد
تری سدیم فسفات در صنایع سرامیک سازی مورد استفاده قرار می گیرد
در صنایع معدنی به کار می رود
از این ترکیب در صنایع تولید کاغذ استفاده می شود
در صنایع پتروشیمی و نیروگاه ها کاربرد دارد
در صنعت داروسازی کاربرد دارد
در صنایع غذایی به عنوان ماده افزودنی خوراکی برای نگهدارنده رطوبت استفاده می شود
در صنایع بهداشتی به عنوان مواد شوینده، در خمیر دندان ها و برای گرفتن سختی آب استفاده می شود
در تولید لاستیک کاربرد دارد
برای چاپ عکس استفاده می شود